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        茶葉產品

        TEA PRODUCTS

        紅茶

        紅茶
          紅茶是全發酵茶,干茶的色澤烏褐,沖泡之后茶湯和葉底都呈紅色。名茶有祁門紅茶、滇紅、正山小種,以及臺灣的鶴岡紅茶、日月潭紅茶等。紅茶的來源也有一個故事。傳說一隊士兵行軍經過一個村莊,晚上土兵就睡在裝著綠茶鮮葉的麻袋上。士兵走后,茶場主人回來,看到茶葉都發酵了,他含不得丟掉,將這些發酵的葉子都烘制成茶。一泡,茶湯都是紅的,覺得茶質不好,干脆拿到遠方去賣,沒想到洋人特別喜歡,現在紅茶反而成為世界生產量多的一種茶類了。紅茶暖胃,所以識茶者冬天或晚上都喜歡來杯紅茶。





















































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